Österreich
Henry Ford
Gründer des Automobilherstellers Ford Motor Company
"Ein Geschäft, das nur Geld einbringt, ist ein schlechtes Geschäft"
FANTINI, il caffé di Roma
Die Produkte von Caffè Fantini finden ihren Ursprung in einer der bekanntesten Röstereien Roms, die Anfang der 1960er Jahre gegründet wurde. In den 1990ern wurde auch die traditionsreiche Marke Caffè Filippetti (1864) in den Betrieb integriert. Für die Verarbeitung werden Kaffeebohnen aus den besten Plantagen der Welt importiert, unter anderem aus Guatemala, Kolumbien, Brasilien, Kenia und Jamaika.In der 20 Kilometer südlich von Rom (Ardea) gelegenen Rösterei angekommen, werden die rohen Kaffeesorten dann mit höchster Sorgfalt nochmals sortiert bevor sie nach Betriebstradition geröstet und gemischt werden.
Flavio di Donato, bekannt als "il comandante" (auf der rechten Seite des Fotos), ist der Eigentümer und Visionär der Rösterei Fantini, der ich meine gesamte Arbeit zu verdanken habe.
Gastronomie und Hotelbetrieb
Fantini und Caffettando garantieren eine exklusive Qualität für Ihr Kaffeeangebot.
Die Zubereitung von optimalen Kaffeespezialitäten hängt von mehreren Faktoren ab. Einer davon ist die Zusammenarbeit von Vertreiber und Verbraucher‒ Zu diesem Zweck wird zusätzlich zur Belieferung mit den Kaffeemischungen eine gänzlich kostenfreie Beratung und Schulung angeboten, unter Berücksichtigung der individuellen Bedürfnisse.
Im Rahmen dessen wird die richtige Zubereitung von Espresso und anderen Kaffeekreationen wie Cappuccino, Latte Macchiato und Caffe Latte vermittelt, sowie der enstprechende Mahlgrad und die optimale Dosierung der Mühle eingerichtet. Diese Einstellungen werden regelmäßig und sorgfältig überprüft, damit sie Ihren Gästen ein rundum gelungenes Kaffeeerlebnis bieten können.
4 Stelle 1 Kg.
Eine Mischung aus mittlerer Röstung, ausgezei- chnetem Körper und eine angenehme Säure mit einer weichen und samtigen Endnote. Dieser Kaffee ist jenen gewidmet, die den Geschmack und das Aroma der Arabica-Kaffee- sorten lieben. Ein Akzent Schokolade und ein fruchtiger Nachklang der aus der besten gewa- schenen indianischen Canephora kommt, runden diesen Kaffee ab.
Koffeinfrei Bohnen 500 Gr.
Die besten Kaffees werden sorgfältig geröstet und gemischt, um eine süße und vollmundige Tasse zu erzeugen. Diese Mischung wird mittels moderne Verfahren entkoffeiniert, um die Reinheit zu garantieren und den Gesch- mack und das Aroma des klassischen Espres- sos zu erhalten. Ein Espresso für jede Tageszeit
Gemahlene für Moka 250 Gr.
Mokakaffee, bestehend aus einer Mischung aus erlesenen Robusta-Bohnen. Die Verpackung wird frisch zubereitet und gemahlen, um einen frisch gemahlenen Kaffee zu garantieren.
Selezione 1 Kg/500 Gr.
Diese Mischung hat eine angenehme und ausgewogene Tasse, mit würzigen Tönen und einem guten Abgang, dank der besten gewa- schenen Arabica aus Mittelamerika und einer kleinen Zugabe von Kaffee Robusta aus feinster Qualität.
Ein süßer und cremiger Kaffee, eine der bekann- testen Mischungen ob seinen runden und weichem Geschmack.
Bar 1 Kg/500 Gr.
Mischung aus ausgewählten brasiliani- schen und mittelamerikanischen Kaffeesorten, vereint mit wertvollen Sorten aus indischer und indonesischer Abstammung.
Seine Röstung verleiht ihm eine ausgeprägte Rundung und ein intensives Aroma und einem starken Geschmack mit Schokoladen- und Karamellnoten.
Extra Bar 1 Kg/500 Gr.
Eine mitteldunkle Röstung, die einen langanhaltenden Espresso Geschmack offenbart. Ausgezeichneter Körper, säurearm mit einem unglaublich weichen Abgang. Diese Mischung vollendet den Genuss durch ein hervorragendes Aroma. Ein cremiger Espresso mit einem lang anhaltenden Nachgeschmack, perfekt für alle Gaumen.
4 Stelle 1 Kg.
Eine Mischung aus mittlerer Röstung, ausgezei- chnetem Körper und eine angenehme Säure mit einer weichen und samtigen Endnote. Dieser Kaffee ist jenen gewidmet, die den Geschmack und das Aroma der Arabica-Kaffee- sorten lieben. Ein Akzent Schokolade und ein fruchtiger Nachklang der aus der besten gewa- schenen indianischen Canephora kommt, runden diesen Kaffee ab.
Koffeinfrei Bohnen 500 Gr.
Die besten Kaffees werden sorgfältig geröstet und gemischt, um eine süße und vollmundige Tasse zu erzeugen. Diese Mischung wird mittels moderne Verfahren entkoffeiniert, um die Reinheit zu garantieren und den Gesch- mack und das Aroma des klassischen Espres- sos zu erhalten. Ein Espresso für jede Tageszeit
Gemahlene für Moka 250 Gr.
Mokakaffee, bestehend aus einer Mischung aus erlesenen Robusta-Bohnen. Die Verpackung wird frisch zubereitet und gemahlen, um einen frisch gemahlenen Kaffee zu garantieren.
Selezione 1 Kg/500 Gr.
Diese Mischung hat eine angenehme und ausgewogene Tasse, mit würzigen Tönen und einem guten Abgang, dank der besten gewa- schenen Arabica aus Mittelamerika und einer kleinen Zugabe von Kaffee Robusta aus feinster Qualität.
Ein süßer und cremiger Kaffee, eine der bekann- testen Mischungen ob seinen runden und weichem Geschmack.
Bar 1 Kg/500 Gr.
Mischung aus ausgewählten brasiliani- schen und mittelamerikanischen Kaffeesorten, vereint mit wertvollen Sorten aus indischer und indonesischer Abstammung.
Seine Röstung verleiht ihm eine ausgeprägte Rundung und ein intensives Aroma und einem starken Geschmack mit Schokoladen- und Karamellnoten.
Extra Bar 1 Kg/500 Gr.
Eine mitteldunkle Röstung, die einen langanhaltenden Espresso Geschmack offenbart. Ausgezeichneter Körper, säurearm mit einem unglaublich weichen Abgang. Diese Mischung vollendet den Genuss durch ein hervorragendes Aroma. Ein cremiger Espresso mit einem lang anhaltenden Nachgeschmack, perfekt für alle Gaumen.
Über mich
Ein römischer Junge der 80er-Jahre, auf der Suche nach Abenteuern, landet in Innsbruck, um frischen Wind zu schnappen. Dort findet er Berge, Schnee… und ein neues Leben. Heute pendelt er zwischen Architektur und Kaffee: Er entwirft Räume und mischt Aromen, überzeugt davon, dass ein guter Espresso und ein gutes Gebäude etwas gemeinsam haben – Gleichgewicht, Charakter und Seele. Rom trägt er im Herzen – und ein bisschen auch in der Tasse.
Versand in ganz Österreich
Fantini Kaffee wird über die Österreichische Post in ganz Österreich geliefert für eine Mindestbestellung von 2 kg.
Beratung
Um sicherzustellen, dass die Kaffeequalität perfekt ist, werden Informationen über alle Prozesse verfügbar sein, die notwendig sind, um das beste Ergebnis zu erzielen.
